Alle Beiträge von Friedhelm Doll

Gemüse richtig lagern

Hallo Gartenfreunde !
Es gibt eine Menge Möglichkeiten Gemüse preisgünstig und richtig zu lagern:
Wurzelgemüse lagern gut in einem Mäusesicheren Gefäß, z.B. Holzkisten, Zinkwannen, mit Folie ausgekleidete Obststiegen, alte Waschmaschinentrommel oder Mörtelkübel etc.

– Den Boden des Gefäßes ca. daumendick mit Sand, Kies oder Blähton aufschichten, damit das untere Gemüse nicht durchnässt wird.

– Danach Wurzeln und Knollen Lage für Lage abwechselnd mit feuchtem Sand aufschichten. Bei Minusgraden eventuell mit Noppenfolie oder ähnliches schützen.

Chinakohl, Zuckerhut und Blumenkohl halten lange, wenn sie mit Wurzeln dicht an dicht in einer Wanne oder Kiste, kühl und hell gelagert werden.

Kartoffeln, Kohlköpfe und Zwiebeln lagert man am besten in Kunststoff- oder Holzkisten mit gitterartigen Wänden (Luftdurchlässig).

Geeignete Lagerplätze:


– Frühbeete und ungeheizte Gewächshäuser. Gefäße dann oben und an den Seiten mit Stroh einpacken. 
- Unter Balkon oder Dachvorsprung.
- Lichtschächte von Fensterkellern.
- Alte Kühlschränke.

Zu beachten:


– Nicht nach Dauerregen einlagern (Fäulnisgefahr).
- Nur gesundes, unverletztes und ungewaschenes Gemüse lagern.
- Die Blätter von Knollen und Wurzeln abdrehen.
- Nicht luftdicht lagern; immer ein Belüftungsspalt offen lassen.
- Wöchentlich kontrollieren (Mäuse, Asseln, Schnecken, Fäulnis etc.).

Das ideale Lager

Temperatur0-2°C2-5°C5-10°C0-C
Lichtdunkelhelldunkelhell oder dunkel
GemüseartWurzelgemüseKohlgemüse, Fenchel, Lauch, Zwiebeln, WintersalateKartoffelnKürbis, Knoblauch
Lagerart und Lagerortin feuchtem Sand , kleine Mengen in geschlitzten Folienbeutel aufbewahrenohne Wurzeln in Zeitungspapier eingewickeltIn luftigen Kisten schichten, wenn der Raum hell ist, mit schwarzem Unkrautflies einwickelnIn Regalen im Keller oder unbeheizten Fluren aufbewahren

Pilzkrankheiten

Die Witterung ist leider ideal dafür, deshalb Gemüse- und Blumenpflanzen öfters kontrollieren!
Möglichst zusätzliche Feuchtigkeit auf Blätter vermeiden.
Vormittags und nicht über die Pflanzen gießen.
Unkrautfrei halten. Nur dünn Mulchen und bald unterharken.
Tomaten regelmäßig ausgeizen.
Tomatenblätter bis zum ersten Fruchtstand entfernen.
Gewächshaus gut lüften.
Bei ersten Anzeichen, Blätter wenn möglich sofort entfernen und in den Hausmüll entsorgen.
Bei größerem Befall helfen dann nur noch Fungizide; aber eine genaue Bestimmung der Krankheit wäre sinnvoll um auch das richtige Mittel einzusetzen.

sonstige Heckensträucher


Auch diese Sträucher eignen sich hervorragend zur Anlage einer Hecke.

 

Auch dies Sträucher sind zur Anlage einer Hecke geeignet:

Gefärbtes Laub an einem Feldahorn (Acer campestre), im Herbst

Grüne Hecke mit Hainubchen Pflanzen im Frühling am Gehweg

Branch of a beech tree with leaves in spring on a sunny day
 FeldahornHain-Weißbuche Rotbuche –

Laub wird im Herbst rostrot

Prachtspiere (Astilbe spez.)

hibiscus flower in the garden

Close-up of red en green leaves after rain
PrachtspiereHibiscus Glanzmispel

 


 

Berberitzensträucher


Weitere Heckensträucher sind:
Es gibt 19 verschiedene Berberitzensträucher

A nandina shrub, or heavenly bamboo or sacred bamboo, is a suckering shrub in the Barberry family.

Mahonia 01
Die Pflanze selbst ist zwar giftig, die Früchte sind jedoch sehr vitaminreich und lassen sich zu Marmelade verarbeiten.
Auch Ligustersträucher eignen sich hervorragend als Heckenpflanzen

green hedge background

tracks of a swirling maze leading nowhere

 


 

Singvogelhecke


Zu einer prächtigen Singvogelhecke könnte man folgende Sträucher kombinieren.

reife Früchte des Pfaffenhütchen (Euonymus europaeus), Weilerswist, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

branch with sloe berries blue and green leaves on a blurred background

hawthorn branch with red ripe haws over green
PfaffenhütchenSchleheWeißdorn
      Die Wuchshöhe beträgt 100 cm – 200 cm. Bitte beachten Sie hierbei jedoch die maximal zulässige Heckenhöhe laut Gartenordnung.

 


 

Weitere Alternativen / Bienentankstelle


Hier eine weitere Alternative. Diese Pflanzen eignen sich auch gleichzeitig als „Bienentankstelle“
Fünffingerstrauch

 

The blossoming cinquefoil shrubby (Kuril tea shrubby, a silverweed shrubby) (Pentaphylloides fruticosa (L.) O.Schwarz)
Zierjohannis

 

Apfelbeere Bluete – chokeberries flower 04
GlanzroseFünffingerstrauchZierjohannisApfelbeere
Auch mit diesen Sträuchern läßt sich eine schöne und nützliche Hecke pflanzen.  Die Wuchshöhe beträgt 100 cm – 200 cm. Bitte beachten Sie hierbei jedoch die maximal zulässige Heckenhöhe laut Gartenordnung.

 


 

Alternativen zum Kirschlorbeer


Hier finden Sie einige Alternativen zu Kirschlorbeer-, Eiben- und Zypressenhecken

Diese Beispiele zeigen einige heimische Heckenpflanzen. Diese können auch in Kombination gepflanzt werden.

Blooming flowers Weigela.

Schmalblättriger Sommerflieder blüht im Sommer – Buddleja alternifolia is blooming in summer

Jasmin Blumen

Forsythie – forsythia 09

Blooming Ninebark
WeigelieSommerfliederDuftjasminGoldglöckchenBlasenspiere-Diabolo
Diese Heckenpflanzen können auch in Kombination gesetzt werden und haben eine Wuchshöhe von 200 cm – 400 cm. Bitte beachten Sie hierbei jedoch die maximal zulässige Heckenhöhe laut Gartenordnung.